Maresme

Cultura de vermut

VERMUT

Bombons de foie gras amb caramel d’olives negres 4€/uni
Sobrassada amb mel i pa amb tomàquet 14€
Pa de coca amb tomàquet 4€
Vieires amb cansalada 5€/uni
Tàrtar de ventresca de tonyina amb ceba tendre, melmelada de taronja i miso dolç 26€
Ravioli de perdiu escabetxada amb puré del seu escabetx 7€/uni
Burrata amb pera i nous 15€
Eriço de mar amb caldo de bonítol i algues 9€
Pop a la planxa amb puré de patata i pebre vermell fumat i picant 18€
Steak tàrtar a la nostra manera 22€

*El vermut es servirà de 10 a.m. a 13:30 p.m.