Com cada any, volem passar el Cap d’Any al vostre costat. Us deixem el menú per aquest any esperant que tots els que vingueu el gaudiu al màxim. Us esperem!

CAP D’ANY2016

3 Aperitius
Crema d’ou amb caviar beluga
Ostres escabetxades
Esqueixada de bonítol marinat en soja
Pop amb puré de patata i pimenton de la vera picant i fumat
Steak tartar a la nostra manera
Ventresca de tonyina cuita a baixa temperatura amb espinacs, sèsam i “mojo verde”
Arròs cremós de gamba
Canelons farcits de pollastre de pagès i tòfona amb crema de tòfona

Cítrics 2016
Torradeta de Santa Teresa amb gelat de vainilla

Bombons de cap d’any
Aigua, pa, Cotilló, cafès, entreteniments i Iva inclòs