A principis del 2015 ens vàrem involucrar en un dels projectes cervesers més innovadors del moment. Els nostres amics de Naparbier ens van proposar de gestionar la part gastronòmica del primer brew-restaurant gastronòmic del panorama nacional. Per aquells temps no ens esparàvem l’arribada al novembre de l’Estrella Michelin… la veritat és que se’ns va girar molta feina de cop, però ho hem portat bé.

El dia 18 de febrer de 2016 Napar BCN va obrir les seves portes. A partir d’ara ja podeu trobar una petita part de Tres Macarrons a Barcelona. Una cuina més oberta, fresca i internacional per a un públic cosmopolita i casual.

A Napar tenim un equipàs i estem molt satisfets de com ha començat aquest nou viatge!